亳州市非物质文化遗产保护中心位于建安文化广场“五位一体”A座，于2017年9月批复设立，业务功能包括：收集、发掘、整理民间艺术遗产和非物质文化遗产；对亳州市内非遗保护和传承工作进行专业指导和业务培训；组织开展非遗信息采录、整理和编辑工作；组织开展非物质文化遗产研究工作；策划组织非遗相关展演展示和宣传传播活动；负责亳州市非遗数据库建设与管理工作；负责非遗项目、代表性传承人、传习基地、非遗工坊等内容的申报、保护、管理工作。
亳州市非物质文化遗产保护中心按照“保护为主，抢救第一、合理利用，传承发展”的方针，积极进取，扎实稳妥推进非物质文化遗产体系建设，整体性保护，创新传承传播手段，注重文创产品转化。自运行以来，亳州市非物质文化遗产保护中心陆续组织开展了一系列非遗项目、非遗传承人、非遗工坊申报工作。截止目前，亳州市共有国家级非物质文化遗产代表性项目6项，国家级非物质文化遗产代表项目代表性传承人6人；省级非物质文化遗产代表性项目54项，省级非物质文化遗产代表项目代表性传承人54人；市级非物质文化遗产代表性项目213项，项目代表性传承人202人。
亳州市非物质文化遗产保护中心积极探索与尝试“非遗+”文旅融合路径，推动非遗资源创造性转化，2023年，报送的“古韵亳州”非遗之旅入选“安徽非遗主题旅游十大精品路线”；2024年，“养生文化·亳州非遗之旅”入选安徽省“非遗点亮美好生活”主题旅游精品路线；圆满举办文化和自然遗产日系列活动；选调我市非遗代表性项目参加中国农民丰收节、中国非物质文化遗产传统技艺大展、安徽省非物质文化遗产传统技艺大展等非遗展示活动；围绕非遗文化开发了五禽戏手机支架、小夜灯、面塑等一系列文创宣传品，让非遗走进群众生活。其中亳系列文创（含“五禽戏手机支架”）荣获“2018中国旅游商品大赛”银奖、五禽戏小夜灯荣获2019亳州市文化创意设计大赛二等奖、亳州剪纸“喜”牌荣获2019亳州市文化创意设计大赛三等奖、亳文化锡包壶获2020年中国特色旅游商品大赛银奖。